健康飲水5原則
天氣逐漸變熱，水分流失速度與量相對上升，對於水分補充的需求也上升。若水分補充不足，容易導致中暑、脫水，嚴重時更可能因體內溫度過高引起頭暈、嘔吐、休克。但若短時間喝過多水，反而會快速稀釋體內鈉離子，也會加速代謝”好的”贍固醇，對身體並無益處。
正常人一天飲水約2000cc，若有喝含咖啡因飲料，如:咖啡、茶等，則須再多補充一些飲水。但還是需以個人身高、體重、工作類型等條件而定。
便祕者、肥胖者可多喝水
食物在大腸階段，大腸主要以吸收水分為主，若身體水分不足時，會增加大腸吸收水分，進而使食物糞質水分含量減少，大腸中的糞質就容易乾硬，若多喝些水潤濕糞質，則能幫助糞便通暢地排出。而肥胖者，可藉由多喝水降低食慾、增加飽足感，同時降低熱量攝取。
研究顯示,在嬰兒期的食物裡,碳水化合物的比例較高,會對身體的代謝機制產生變化.胰島素的分泌量提高,
即使在往後的生活對熱量攝取進行控制,這個嬰兒長大後患肥胖的比率依然較高!
Ray註:雖說小時候胖不是胖,但在小時候對飲食就失去控制,習慣了不良的飲食習慣,長大後會更難調整
所以對身體的照顧,從呱呱落地那一刻就開始了喔!!
美白要注重內在保養！研究證實，陽光中的紫外線，會刺激皮膚產生大量氧化自由基，讓皮膚變得暗沉粗糙，及失去彈性。醫師表示，美白除了防曬工作不能少外，也不能忽略從「內在食物」加強防曬，建議平日應多充分攝取抗自由基食物，以升高抗曬戰力，遠離「黑」的誘惑。
檸檬含豐富維生素C，可幫助皮膚美白，但是若用檸檬片敷臉，遇陽光照射，則容易造成膚質變黑。（攝影／黃志文）
台灣皮膚科醫學會秘書長、長庚醫院皮膚科醫師黃毓慧指出，美白的基礎成分，就是維生素C跟E。維生素C可以抑制皮膚「酪胺酸酶」的活性，而酪胺酸酶是形成黑色素的重要觸媒，所以用維生素C防止酪胺酸酶的活性被催化，減少黑色素的形成，自然能褪斑美白。
維生素是永遠的美膚聖品
想美白自由基，建議每天吃2至3份水果，可多選擇維生素C蔬果的芭樂、奇異果、草莓、聖女番茄或是柑橘類。天熱胃口差，吃生菜沙拉可以消暑氣，建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜，不止賞心悅目，而且還能攝取大量維生素C，提升體內抗曬能力，維生素C蔬果可說是「永遠的美膚聖品」。
作者： 華人健康網 記者駱慧雯／台北報導 | 華人健康網 – 2013年4月30日
更年期是女性成長的一個階段，但許多女性因 體內雌激素下降而產生更年期症候群，尤其看到腹部和腿部逐漸增胖、身材走樣，心情更是鬱悶。營養師表示，更年期婦女在停經3年內，平均體重會增加2.6公 斤，建議調整飲食，減少每日熱量攝取總值，且以植物性蛋白質取代動物性蛋白質，補充雌激素，刺激脂肪分解。
雌激素下降 停經3年平均增2.6公斤
光田綜合醫院營養師趙佳容表示，更年期婦女的雌激素下降後，體內分解脂肪的酵素活性也會降低，造成腹部和大腿脂肪堆積。一般來說，婦女停經後3年內平均會增加2.6公斤體重，但若飲食不控制，容易在停經後以每年增加1公斤體重的速度成長，也就是3年共增加3公斤。
更年期肥胖 好發三高疾病
兩餐併一餐，健康陷阱多
現代人工作忙碌，早餐都匆匆解決或甚至不吃早餐，午餐時便想把早餐的份量補回來，而造成暴飲暴食。假日習慣晚起，最近流行的＂早午餐＂(Brunch)＂就成為賴床族的首選。早午餐的特色就是份量偏多，熱量及油脂都偏高，纖維素更是嚴重不足。以一份班尼迪克蛋、薯餅、麵包、果汁的套餐而言，熱量超過1000大卡！其實兩餐併一餐的進餐模式，在營養學及生理學的觀點都對身體極為不健康！沒吃早餐或吃早午餐的人，可能會產生以下的健康問題：
注意力不集中：
空腹過久易造成血糖偏低，使注意力變差、記憶力衰退、疲勞等現象。
腸胃道疾病：
長期沒有管控自己的飲食及生活習慣造成脂肪的堆積,
卻想在短短地幾分鐘幾小時就丟去....合理嗎???
唯有真正地改變自己的觀念
好好地從飲食及生活習慣中去調整,才有可能長久維持良好!
抽脂手術有風險,良好習慣無風險!!!
Coenzyme Q10 (CoQ10)
Co Q10是轉換脂質和糖變成能量的重要抗氧化劑。這個強力、類似維他命的物質，在動物及植物的細胞中都能發現得到，特別在人類的心臟中濃度很高。Co Q10是除一氧化氮(NO)外，對於心血管系統第二重要的營養成分，研究顯示有３／４的心血管病人Co Q10補充不足。當人體缺乏Co Q10，代謝功能就會下降，進而使心臟、大腦、腎等器官受損。
Co Q10的益處:
＊增強能量：加強＂協助醣類、脂質轉化成能量＂的能力。
＊改善肌肉狀況：預防因運動而導致肌肉損傷並增加持久力。
*鈣質很重要,但牛奶不是唯一或最佳的來源*
鈣質是健壯骨骼的關鍵，這已不是什麼新聞了。在成長的過程中攝取足夠的鈣質不但能幫助
骨架的建構也能減緩因老化而流失骨質的速度。然而，目前還未能完全清楚到底鈣質的每天
攝取量，也還未知乳製品是否是最佳的鈣質來源。
4大NG早餐 千萬不要這樣吃
作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年3月28日
早餐吃對了嗎？營養師指出，現代人生活忙 碌，常常外帶早餐食用，像是到西式早餐店就外帶個培根蛋、蔥抓餅，外加一杯奶茶或紅茶；到中式就換買糯米飯糰加米漿，高糖、高油、高澱粉等，短時間讓你升 糖指數升高，容易昏昏欲睡，長時間則恐會影響減肥大計，增加肥胖風險。建議常外帶早餐的民眾，可以試著改變早餐品項，吃得更健康。
北市聯合醫院和平婦幼院區營養師黃雅慧表示，研究證實吃早餐可提升一整天的專注力，但現代人常常隨便吃，沒時間自己準備，其實外帶早餐也可以吃出健康，建議謹記「減油、加鈣、添纖維」原則，而不是樣樣以口味作為考量。常見的4項NG早餐搭配，你可以換成這樣吃！
NG早餐一：培根蛋、蔥抓餅加奶茶
代謝症候群
1.男性腰圍 >90 公分
女性腰圍 >80 公分
2.三酸甘油脂(TG)>150毫克/公合。
3.高密度脂蛋白膽固醇(HDL)(好的膽固醇)
